|
|
|
 |
|
|
|
|
اجاق گاز هنگام پخت و پز وعده های غذایی نسبت به اجاق های برقی مزایایی دارند. اما اجاق های گازی اثر خود را وقتی پورت های گازی روی مشعل بسته می شود از دست می دهند و این امر باعث ایجاد اخلال در جریان گاز می شود و شعله گاز ضعیف و در مواردی که آلودگی زیاد باشد بدون شعله می شود. خوشبختانه تمیز کردن مشعل های گازی کاری نسبتا آسان است.
در توصیه تولید کنندگان در نحوه تمیز کردن سرهای مشعل بر روی اجاق گاز تفاوت هایی وجود دارد، اما این مواد برای بیشتر اجاق گاز ها کار می کنند:
مایع ظرفشویی
اسفنج نرم
مسواک قدیمی و کهنه
جوش شیرین
گیره کاغذ
دانستن این که چه نوع مراقبت برای لوازم خانگی شما بهتر است و حفظ و نگهداری لوازم باعث طولانی شدن عمر وسایل می شود.
استفاده از کتابچه راهنما باعث می شود که شما بدانید چه قسمت هایی برای پاک کردن بی خطر هستند، و برای خوب تمیز کردن از چه موادی باید استفاده کنید و از چه موادی باید اجتناب کنید. این می تواند یک نقطه شروع خوب برای یادگیری نحوه تمیز کردن و رفع انسداد شعله های گاز باشد. اگر کتابچه چاپی ندارید می توانید آن را از سایت سازنده دانلود کنید.
بسیاری از مشعل های گاز دارای دیسک سرامیکی قابل جا به جایی هستند که در بالای مشعل قرار دارد و باعث انتشار شعله ها می شود. در این صورت، به سادگی این دیسک ها را از روی مشعل بردارید (طبیعتا باید مطمئن شوید که مشعل ها قابل قبل از انجام این کاملا خنک هستند).
در زیر سر پوش، سر مشعل بالای لوله ونتوری قرار دارد با بلند کردن مستقیم سر، سر مشعل ها را بردارید اگر اجاق گاز شما دارای الکترود احتراق است مواظب باشید آن را خم نکنید و آسیب نبیند.
سر پوش و سر مشعل را در مخلوط مایع ظرفشویی و آبگرم به مدت 20-3- دقیقه خیس کنید. این کار به شل کردن لکه هایی که سخت شده اند کمک می کند.
با استفاده از یک پد اسکراب نرم و یک مسواک قدیمی، لکه های مواد غذایی را از تمام سطوح جدا کنید. اگر مواد زائد در دهانه پورت باقی مانده است، از گیره ی کاغذی صاف شده برای بیرون کشیدن آن استفاده کنید اما مواظب باشید که به آن آسیب نرسانید. هرگز از خلال دندان استفاده نکنید زیرا این خطر وجود دارد که چوب شکسته شود و پورت ها را بیشتر مسدود کند.
برای لکه های بسیار سفت و سخت، خمیری از یک قسمت جوش شیرین و یک قسمت آب تهیه کنید.
آن را روی سطوح سرها و سرپوش های مشعل با یک پد نرم و مسواک بزنید. ممکن است این کار نیاز به تکرار داشته باشد اما معمولا حتی سخت ترین لکه ها را از بین می برد.
هشدار: برای تمیز کردن اجاق گاز از سفید کننده ها استفاده نکنید.
تمام قسمت ها را کاملا زیر آب جاری بشویید، آن ها را تکان دهید تا آب اضافی آن برداشته شود، سپس آن ها را با یک پارچه خشک کنید. اجازه دهید تمام قسمت ها قبل از استفاده مجدد مشعل ها کاملا خشک شوند. از این روش شستشو می توانید برای سایر قسمت های اجاق گاز نیز استفاده کنید. مانند: فرگاز، صفحه ها و ...
هنگامی که تمام قطعات اجاق گاز خشک شدند آن ها را سرجایشان قرار دهید. در اجاق گازهای الکترونیکی احتراق، مراقب باشید که الکترودهای احتراق را خم نکنید یا آسیب نبیند.
مشعل ها را تست کنید تا مطمئن شوید که به درستی کار می کنند، رنگ و شکل غیر معمول شعله ممکن است نشان دهد که سرهای مشعل کاملا خشک نیستند و یا اینکه سرپوش ها به درستی روی سر مشعل قرار نگرفته اند.
اکنون اجاق گاز شما برای آشپزی لذیذ بعدی آماده است.
