ژل ماشین ظرفشویی یک شوینده مایع است که مخصوص ماشین های ظرفشویی طراحی شده است. به طوری که می توان این ژل را در محفظه مخصوص شوینده ماشین ظرفشویی به مقدار لازم ریخته و برنامه شستشوی مورد نظر را اجرا کرد.
بنابراین ژل ماشین ظرفشویی به معنای مایع ظرفشویی مخصوص ماشین ظرفشویی است. اما به آن ژل می گویند تا تفاوت اساسی آن با مایع های ظرفشویی دستی احساس شود. ژل ماشین ظرفشویی بر پایه آب طراحی شده به همین خاطر ساییدگی کمتری روی ظروف حساس مانند ظروف شیشه ای یا استیل دارد.
ژل ظرفشویی به دلیل فرمولاسیون خاص خود به اندازه ای که برای ماشین های ظرفشویی قابل شستشو باشد کف تولید می کند. یعنی به اندازه مایع های شوینده دستی کف ندارد به همین خاطر از ژل ماشین ظرفشویی نمی توان برای شستشوی دستی ظروف استفاده کرد.