برای این که بدانیم تکنولوژی تری مول چیست، ابتدا باید با ساختار کلی مواد شوینده به خصوص شامپوها آشنا شویم.
سورفکتانت از کلمه ماده فعال سطحی گرفته شده است. در سطح مشترک آب و هوا، این مولکول ها خود را به گونه ای تراز می کنند که قسمت آب گریز در هوا و قسمت آب دوست در آب باشد. این فرایند باعث کاهش کشش سطحی می شود. سورفکتانت ها معمولا بر اساس سر قطبی آن ها طبقه بندی می شوند. زیرا دم های آب گریز، اغلب مشابه هستند. اگر سر آن بدون بار باشد، سورفکتانت های غیر یونی، اگر سر آن دارای بار منفی یا مثبت باشد به ترتیب آنیونی یا کاتیونی و اگر هر دو گروه مثبت و منفی باشد، سورفکتانت را آمفوتری گویند. سورفکتانت های آنیونی و غیر یونی تا حد زیادی پر مصرف ترین سورفکتانت ها در تمام صنایع هستند و در تکنولوژی تری مول یا 3 mol نیز از آن ها استفاده می شود. سورفکتانت های آنیونی به ویژه در محصولات پاک کننده و شوینده مثل انواع پودر لباسشویی، شامپوها و ... استفاده می شود. از طرف دیگر سورفکتانت های غیر یونی اغلب به عنوان عوامل مرطوب کننده استفاده می شوند.